Hotel & Restaurant Klosterhof in Heiligengrabe

Mein Name ist Annett Münzer und ich als Gastgeberin darf für Sie das Hotel und Restaurant Klosterhof in zweiter Generation fortführen.

 

Ich wünsche Ihnen schöne, geschmacksintensive und spannende Stunden in unserem Haus.

 

In unserem Restaurant verarbeiten wir heimische und regionale Produkte. Unser Wild kommt ausschließlich aus dem klostereigenen Revier. Unser Rindfleisch beziehen wir von der Familie Ohly aus Putlitz und unseren Fisch bekommen wir von den Müritzfischern aus Waren.

 

Uns liegt die Regionalität und die Frische unserer Produkte sehr am Herzen. Da wir diese Produkte frisch verarbeiten, bedarf die Zubereitung unserer Speisen, manchmal etwas länger. Bitte nehmen Sie sich Zeit. Denn Essen ist Genuss und Genuss kann nur durch Frische erreicht werden.

Wenn Sie sich bei uns wohlfühlen, bleiben Sie das nächste Mal doch einfach ein paar Tage. Nicht nur das Klostergelände läd zu einem Spaziergang oder einer Führung ein. Auch die Region überzeugt durch Sehenswürdigkeiten wie dem Mode-Museum in Meyenburg, dem Museum zum dreißigjährigen Krieg in Wittstock oder dem höchsten frei begehbaren Holzaussichtsturm Deutschlands  in Blumenthal.

 

Für Ihren Aufenthalt bei uns stehen Ihnen 17 Zimmer mit insgesamt 34 Betten zur Verfügung.

 

Sollten Sie eine Festlichkeit, Tagung oder sonstige Aktivitäten planen, sprechen Sie uns gerne an. Wir verfügen über einen separaten Raum für bis zu 40 Personen.

 

Gern helfen wir Ihnen bei der Planung und Umsetzung Ihrer Wünsche.


Aktuelles

Große Veränderungen Stehen im Jahr 2019 an

28.02.2019

Liebe Gäste,

 

 

 

wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant Klosterhof Heiligengrabe begrüßen zu dürfen. Ab dem 25.03.2019 wird es dieses Restaurant von uns nicht mehr geben. Wir starten weiter durch im Restaurant Markt 11 Wittstock ab dem 05.04.2019. In Heiligengrabe werden Sie weiterhin ein Hotel mit Frühstücksangebot finden.

 

 

 

Nach 19 Jahren verlassen wir das Klosterstift Heiligengrabe mit einem weinenden und einem lachenden Auge. Viel haben wir hier erlebt. Viele liebe und großartige Gäste gehabt und uns vor allem kulinarisch weiterentwickelt, so dass wir uns auf den nächsten Schritt in Wittstock mit Ihnen freuen.

 

 

 

Um Ihnen noch einmal das Beste aus den vergangenen Jahren zu präsentieren, haben wir aus den vielen Speisenkarten die beliebtesten Gerichte ausgesucht. Wie immer mit Zutaten aus der wunderschönen Region Prignitz und orientiert an den Jahreszeiten. Kommen Sie mit auf die Erinnerungsreise durch die Geschmackslandschaften.

 

 

 

Und ebenso anders, lecker und nah wie bisher geht es dann im Markt 11 Wittstock weiter. Wir würden uns freuen, sie dort wiederzusehen. Und damit Sie im Ansturm neuer Gäste während der Landesgartenschau eine Chance haben, reservieren Sie dort am besten mit dem Kennwort „Wiedersehen“. Wir freuen uns auf Sie!

 

 

 

Annett Münzer

 

Gastgeberin

 

28.01.2017

Der KLOSTERHOF HEILIGENGRABE mit gewinnenden Desserts

 

Der KLOSTERHOF HEILIGENGRABE ist mit seinem Küchenchef Sebastian Witt bereits jetzt in der Finalrunde des Wettbewerbs Dessert des Jahres von Better Desserts. Wie unsere Stammgäste bestätigen können, schaffen wir es immer wieder, mit ungewöhnlichen und detailreichen Desserts zu überraschen. Für die aktuelle Winterkarte haben wir Weiße Schokolade auf Rotkohl treffen lassen.

Im Video mit der bezaubernden Ruth Moschner

mehr zu unserem Dessert: