Hotel & Restaurant Klosterhof in Heiligengrabe

Mein Name ist Annett Münzer und ich als Gastgeberin darf für Sie das Hotel und Restaurant Klosterhof in zweiter Generation fortführen.

 

Ich wünsche Ihnen schöne, geschmacksintensive und spannende Stunden in unserem Haus.

 

In unserem Restaurant verarbeiten wir heimische und regionale Produkte. Unser Wild kommt ausschließlich aus dem klostereigenen Revier. Unser Rindfleisch beziehen wir von der Familie Ohly aus Putlitz und unseren Fisch bekommen wir von den Müritzfischern aus Waren.

 

Uns liegt die Regionalität und die Frische unserer Produkte sehr am Herzen. Da wir diese Produkte frisch verarbeiten, bedarf die Zubereitung unserer Speisen, manchmal etwas länger. Bitte nehmen Sie sich Zeit. Denn Essen ist Genuss und Genuss kann nur durch Frische erreicht werden.

Wenn Sie sich bei uns wohlfühlen, bleiben Sie das nächste Mal doch einfach ein paar Tage. Nicht nur das Klostergelände läd zu einem Spaziergang oder einer Führung ein. Auch die Region überzeugt durch Sehenswürdigkeiten wie dem Mode-Museum in Meyenburg, dem Museum zum dreißigjährigen Krieg in Wittstock oder dem höchsten frei begehbaren Holzaussichtsturm Deutschlands  in Blumenthal.

 

Für Ihren Aufenthalt bei uns stehen Ihnen 17 Zimmer mit insgesamt 34 Betten zur Verfügung.

 

Sollten Sie eine Festlichkeit, Tagung oder sonstige Aktivitäten planen, sprechen Sie uns gerne an. Wir verfügen über einen separaten Raum für bis zu 40 Personen.

 

Gern helfen wir Ihnen bei der Planung und Umsetzung Ihrer Wünsche.


Aktuelles

Große Veränderungen Stehen im Jahr 2019 an

Was haben Sebastian Witt, Stefanie Münzer, Steffen Hemmert, Christine Kurschat, Susann Reinert, Ariane Dunkelmann, Denise Otto, Julia Blösch und ich gemeinsam? Einen ganz großen Schritt in eine neue Richtung! Ja, es stimmt: große Veränderungen stehen im späten Frühjahr 2019 an. Wir werden in diesem tollen Team (für das ich unendlich dankbar bin) ab dann nicht nur den Klosterhof Heiligengrabe weiter als Hotel betreiben, sondern ihr werdet uns auch in unserem neuen Restaurant in Wittstock am Markt 11 finden. Wir alle freuen uns, euch dort weiter anders, besonders lecker und ganz nah zu verwöhnen. Bevor wir euch dort begrüßen können, gibt es allerdings noch viel Staub und Arbeit durch die Sanierung des Objekts. Es wird aber etwas ganz besonders Schönes entstehen. Bis dahin findet Ihr uns in alter Frische im 20. Jahr im Hotel und Restaurant Klosterhof in Heiligengrabe. Gespannt darauf? Wir auch! Wir halten Euch auf dem Laufenden. Und selbstverständlich gelten alle Buchungen, Reservierungen und Zusagen unveränder

28.01.2017

Der KLOSTERHOF HEILIGENGRABE mit gewinnenden Desserts

 

Der KLOSTERHOF HEILIGENGRABE ist mit seinem Küchenchef Sebastian Witt bereits jetzt in der Finalrunde des Wettbewerbs Dessert des Jahres von Better Desserts. Wie unsere Stammgäste bestätigen können, schaffen wir es immer wieder, mit ungewöhnlichen und detailreichen Desserts zu überraschen. Für die aktuelle Winterkarte haben wir Weiße Schokolade auf Rotkohl treffen lassen.

Im Video mit der bezaubernden Ruth Moschner

mehr zu unserem Dessert: